Duurzame voeding | Volg het laatste nieuws rondom duurzame voeding

Cateraar teelt kroppen sla op het dak van Avans

16 februari 2018

De “lekkerste basilicum ooit” en 140 kroppen sla worden geteeld op het dak van het Avansgebouw aan de Lovensdijkstraat. Cateraar Eurest oogst daar sinds september verse ingrediënten voor in salades, thee en pasta’s. “Verser dan dit kun je het niet

Lees verder

Corendon Vitality Hotel behaalt Green Key Gold keurmerk

15 februari 2018

Actueel, Blog, Voeding, Werken

Het Corendon Vitality Hotel in Amsterdam heeft het Green Key Gold keurmerk behaald; hét internationale keurmerk voor bedrijven die zich binnen de recreatie- en vrijetijdsbranche sterk inzetten voor duurzaamheid. Het Corendon Vitality Hotel voldoet aan alle verplichte en optionele

Lees verder

Loonwerker Mechielsen gaat waterstoftrekker bouwen

11 februari 2018

Actueel, Energie, Mobiliteit, Voeding, Werken

Waterstoftrekker: een John Deere met een brandstofcel, dat is het doel. Ook op het platteland wordt gekeken naar alternatieve aandrijflijnen. Loonwerker Cor Mechielsen uit het Groningse Oldenhove komt met het idee. Fossiele brandstoffen raken op, dus moet er worden

Lees verder

Nu al 72 Nederlandse gemeenten en een eerste supermarktketen vragen regering en Tweede Kamer om uitbreiding statiegeld

7 februari 2018

Actueel, Blog, Voeding, Werken, Wonen

Al 72 Nederlandse gemeenten zijn nu partner van de Statiegeldalliantie. Zij vragen aan het kabinet Rutte om statiegeld dit jaar uit te breiden naar blikjes en kleine plastic flesjes. Ook de eerste Nederlandse provincie, Noord-Brabant, voegt zich bij de

Lees verder

Nieuwe onderzoekskas in Riyad maakt 30-90% waterbesparing mogelijk

4 februari 2018

Actueel, Bouwen, Voeding, Werken

Bij de teelt van kastomaten in Saoedi-Arabië kan een waterbesparing van meer dan 90% worden behaald. Dat is de uitkomst van de eerste experimenten in het nieuwe onderzoekscentrum voor glastuinbouw in Riyad, ontwikkeld met steun van onderzoekers van Wageningen

Lees verder

Gemeente Amstelveen wil statiegeld op blikjes en flesjes

2 februari 2018

Actueel, Voeding, Werken, Wonen

De gemeente Amstelveen wil dat voor kleine verpakkingen zoals blikjes en flesjes statiegeld wordt betaald. Het doel is om de hoeveelheid zwerfafval in de stad terug te dringen. Op 30 januari heeft de gemeente uitgesproken zich aan te sluiten bij

Lees verder

Hoe blockchain voedsel veilig kan houden

29 januari 2018

Actueel, Voeding

Eerder werd de nieuwe Product Integriteit Audit aangekondigd. Het consumentenvertrouwen in de voedingsindustrie wordt verhoogd door de authenticiteit en de traceerbaarheid van ingrediënten te waarborgen. Blockchain technologie, een innovatie die in opmars is, kan daar een zeer belangrijke rol in

Lees verder

Franse machinebouwers bouwen elektrische trekkers voor groenteteelt

28 januari 2018

Actueel, Mobiliteit, Voeding, Werken

Tijdens de Franse tuinbouwbeurs Sival, die vorige week in Angers werd gehouden, werden twee elektrische trekkers geïntroduceerd. Lichte werktuigendragers die in tunnelkassen, maar ook in de volle grond hun werk kunnen doen. Zo toonde Elatec de Tract’Elec. Een portaaltrekker die

Lees verder

Melkveehouders Eko-Holland sluiten zich aan bij vernieuwd EKO-keurmerk

22 januari 2018

Actueel, Energie, Voeding, Werken

Eko-Holland, de coöperatie van 180 biologische melkveehouders, heeft zich aangesloten bij het vernieuwde EKO-keurmerk. Dit heeft René Cruijsen, voorzitter van Eko-Holland, vandaag aangekondigd tijdens de opening van de Bio-beurs in Zwolle. Hiermee kiezen de aan de coöperatie verbonden ondernemers,

Lees verder

Water Innovator of the Year-kandidaat bespaart tachtig procent water in shampoo

18 januari 2018

Actueel, Voeding, Werken

Ontwerper Mirjam de Bruijn bedacht een alternatief voor vloeibare zepen. Die bestaan namelijk voor tachtig procent uit water. Door zich te richten op de twintig procent functionele stoffen, bespaart twenty heel veel water, energie en grondstoffen. Wat ook helpt, is

Lees verder