Duurzame voeding | Volg het laatste nieuws rondom duurzame voeding

Interactie en innoveren centraal op verpakkingsbeurs Empack

20 maart 2018

Van 10 t/m 12 april keert Empack terug naar Jaarbeurs Utrecht. De ontwikkelingen in de verpakkingsindustrie staan niet stil en volgen elkaar in rap tempo op. Empack is 3 dagen lang het platform waar 375 exposanten en 10.000

Lees verder

Supermarkt PLUS: stoppen met verpakkingen van zwart kunststof eerste stap in verduurzaming verpakkingsbeleid

17 maart 2018

Actueel, Voeding, Werken

PLUS heeft zich voorgenomen om alle verpakkingen in 2018 te gaan toetsen op milieu impact. Het doel is om de milieu impact van consumentenverpakkingen van huismerkproducten aanmerkelijk terug te dringen. Om deze toets te kunnen doen, heeft PLUS drie uitgangspunten

Lees verder

welkom bij Het lente Festival: lente in de WAR

11 maart 2018

Actueel, Blog, Voeding, Werken, Wonen

Op 2e Paasdag is het tijd voor Het Lente Festival >> Lente in de War, dit keer in samenwerking met Elisabeth Groen.

Wees welkom en ga op zoek naar de meest uiteenlopende vergeten, oude, lokale, zaadvaste en bijzondere zaden, knollen

Lees verder

Boeren en tuinders pakken handschoen klimaatbeleid op

11 maart 2018

Actueel, Energie, Voeding, Werken

Boeren en tuinders in Nederland pakken de handschoen van het klimaatbeleid op. Door aanpassingen in de bedrijfsvoering, binden van koolstof in de bodem en door productie van groene energie vermindert de CO2-uitstoot. “Dat zal niet van de ene op de

Lees verder

Zesdaagse Masterclass Voedseltransitie

7 maart 2018

Actueel, Blog, Voeding, Werken

April 2018 – september 2018

Wil jij de ins en outs snappen van de voedseltransitie? Ben je op zoek naar wetenschappelijke transitiekennis, verdieping én inspiratie vanuit de praktijk? Wil je weten hoe jij als professional je rol in die transitie

Lees verder

Bijna 200 gemeenten vragen Den Haag nu statiegeld uit te breiden

6 maart 2018

Actueel, Blog, Voeding, Werken, Wonen

Sterk gegroeide Statiegeldalliantie heeft hoge verwachtingen van Algemeen Overleg Tweede Kamer op 15 maart.

Bijna 200 Nederlandse gemeenten vragen via de Statiegeldalliantie aan het kabinet Rutte en de Tweede Kamer om statiegeld uit te breiden naar blikjes en kleine plastic

Lees verder

Onderzoek: warmedrankenbekers recyclen of vergisten?

2 maart 2018

Actueel, Voeding, Werken

Wat is de meest duurzame manier om warmedrankenbekers van papier te verwerken? In een life cycle assessment (LCA) studie vergeleken Wageningen Food & Biobased Research en TNO twee actuele verwerkingsroutes in opdracht van RVO: na inzameling verwerken door een papierfabriek

Lees verder

Circulaire Economie Festival, oplossingen/vraagstukken en impact maken voor nieuw gezond economisch systeem

22 februari 2018

Actueel, Blog, Bouwen, Energie, Mobiliteit, Voeding, Werken, Wonen

Circulaire Economie, een topic wat veelvuldig wordt besproken als de oplossing voor een nieuw gezond economisch systeem. Maar kunnen we ook echt impact maken met Circulaire Economie? Deze vraag staat centraal tijdens het festival, een volledig nieuwe opzet om nog

Lees verder

Duurzame voeding: Wurmpie Wurmpie prima alternatief voor biefstuk

22 februari 2018

Actueel, Voeding, Werken

Het concept ‘Wurmpie Wurmpie’ van Shasco Laugs (Fontys Applied Science) en Raf Errui (alumnus Fontys Hogeschool Communicatie) is één van de vier onderzoeksprojecten van Fontys die een Take-off hbo-subsidie krijgen. De financiële impuls (groot

Lees verder

Cateraar teelt kroppen sla op het dak van Avans

16 februari 2018

Actueel, Voeding, Werken

De “lekkerste basilicum ooit” en 140 kroppen sla worden geteeld op het dak van het Avansgebouw aan de Lovensdijkstraat. Cateraar Eurest oogst daar sinds september verse ingrediënten voor in salades, thee en pasta’s. “Verser dan dit kun je het niet

Lees verder