Het Impactfonds Duurzame Voedselketen (IFDV) investeert in Kaapse Brouwers, de Rotterdamse craftbrouwerij die duurzaam brouwen verbindt met een sterk lokaal merk. Met de investering wordt een transparante grondstoffenketen geborgd: van duurzame gerstteelt bij regionale boeren, via Nederlandse