Albert Heijn ondersteunt de beweging naar een meer plantaardig voedingspatroon waarbij 60% van de eiwitten afkomstig is van plantaardige bronnen. Dat is beter voor de wereld en voor onszelf. Om dit doel te halen breidt Albert Heijn het vega en
Bonduelle, het grootste groentemerk ter wereld, lanceert een nieuwe merkcampagne. De verrassende groente van vandaag… voor een beter morgen, wordt de slogan van de campagne die vandaag van start zal gaan. Hiermee bouwt Bonduelle voort op “de verrassende groente
COVID-19 heeft het eetgedrag van groepen Nederlanders doen omslaan naar gezonder en duurzamer of juist ongezonder eten. Dit komt naar voren in een studie van Wageningen University & Research in opdracht van het ministerie van LNV. De studie kijkt naar
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft meelwormen als eerste insect goedgekeurd als voedsel voor mensen. Dit is een erg belangrijke stap in het toelatingsproces. Nu is het aan de commissie en de lidstaten, zij beslissen over de effectieve toelating
De uitslag van de nieuwste vleesmonitor, over het jaar 2019, wijst uit dat de vleesconsumptie in Nederland momenteel uitkomt op het niveau van 2007. Gemiddeld eten Nederlanders met 77,8 kilo maar liefst 1,5 keer zoveel vlees als gezond is
Nederlanders zijn thuis minder voedsel gaan verspillen. In 2019 verspilden Nederlanders 34,3 kilo eten per persoon; bijna 7 kilo minder dan in 2016. Ook is er minder drinken weggespoeld via de gootsteen en het toilet. Daarmee ligt Nederland op koers
Voedselbanken Nederland en Dirk gaan een landelijke samenwerking aan om meer voedsel te redden. Na een testperiode in enkele filialen doneren nu alle filialen van Dirk goed voedsel dat tegen de houdbaarheidsdatum zit aan lokale voedselbank. In het filiaal in
Zes Slimme boodschappentips waarmee je voedselverspilling vermindert. Niemand doet het bewust, maar het gebeurt veel te vaak. Uit onderzoek is gebleken dat zo’n 13 procent van ons eten jaarlijks ongebruikt wordt weggegooid. Dit komt uit op ruim 40 kilo
Door de aanhoudende droogte en hitte zijn de kroppen sla, appels en peren kleiner, is de broccoli minder mooi van vorm en zijn er veel tomaten. Om de boeren en telers te helpen heeft PLUS haar eisen en standaarden
