Steeds meer bedrijven kijken kritisch naar hun impact op het milieu, ook als het gaat om iets eenvoudigs als de lunch. Wat er op tafel komt tijdens de werkdag zegt namelijk meer over de bedrijfscultuur dan je zou denken.
Wat is het effect van een gezonde schoollunch op het eetgedrag van kinderen? Dit en meer wordt onderzocht in het project ‘Gezonde Schoollunch’ waar drie basisscholen in Nederland aan meedoen. De kinderen mogen elke dag kiezen van een lunchbuffet dat
