Deze week is het Bewuste Visweek

De week van 24 t/m 30 september is het Bewuste Visweek. Tijdens deze week ligt de focus bij Nederlandse supermarkten, viswinkels en foodketens op het uitgebreide visassortiment met het MSC- en ASC-keurmerk. In de Nederlandse supermarkten is 70% van de visproducten het MSC- of ASC-keurmerk voor duurzaam gevangen of verantwoord gekweekte vis. Wel zijn er grote verschillen tussen productsegmenten. Zo is het aandeel duurzaam gecertificeerde vis in het diepvriesvak met 92% veel hoger dan dat in het conservenschap: van vis in blik is slechts 42% bewezen van duurzame herkomst … Lees verder

Lees verder op bron: www.vismagazine.nl

Bewuste Visweek

 

Geef een reactie