Gisteren openden we samen met Maastricht University, HAS Green Academy en Yuverta de voedseltuinen op Brightlands Campus Greenport Venlo. Met deze stap krijgt het eerder aangekondigde ‘voedselbos light’ een zichtbare en tastbare vorm. Een plek waar onderwijs, onderzoek en praktijk samenkomen rondom duurzame voedselproductie en biodiversiteit.

Foto via brightlands.com

Initiatief van Maastricht University, HAS Green Academy en Yuverta

De voedseltuinen zijn een gezamenlijk initiatief van Maastricht University, HAS Green Academy en Yuverta. Daarmee vormt het project een krachtige samenwerking tussen wetenschappelijk onderwijs (WO), hoger beroepsonderwijs (hbo) en middelbaar beroepsonderwijs (mbo). Studenten van verschillende niveaus en disciplines werken hier samen aan één gedeelde uitdaging: hoe produceren we voedsel op een manier die goed is voor mens, natuur én klimaat?

Van voedselbos light naar levend lab

De basis voor de voedseltuinen werd een jaar geleden gelegd, geïnspireerd door de visie van Pim Martens, hoogleraar Planetaire Gezondheid, verbonden aan System Earth Science, Universiteit van Maastricht. Hij introduceerde het concept van een ‘voedselbos light’: een compacte, toegankelijke variant van een voedselbos waarin dezelfde principes gelden: meerlagigheid, biodiversiteit en natuurlijke balans, maar op kleinere schaal.

Voedseltuinen

De tuinen functioneren als een levend laboratorium waarin studenten en onderzoekers experimenteren met duurzame teeltmethoden, bodemgezondheid en de interactie tussen planten, dieren en omgeving. Hier wordt niet alleen gekeken naar opbrengst, maar juist ook naar ecologische waarde en lange termijneffecten … Lees verder

 

Lees verder op: brightlands.com

Bron: brightlands.com