Boeren en tuinders: het aantal agrarische bedrijven dat zijn producten afzet via een korte keten is in de periode 2017-2020 met ruim een kwart toegenomen. Dit blijkt uit de monitor Korte ketens van Wageningen University & Research in opdracht van
COVID-19 heeft het eetgedrag van groepen Nederlanders doen omslaan naar gezonder en duurzamer of juist ongezonder eten. Dit komt naar voren in een studie van Wageningen University & Research in opdracht van het ministerie van LNV. De studie kijkt naar
De Nederlandse zuivelsector heeft in 2019 vooruitgang geboekt bij de verduurzaming van de keten. Dit staat in de onlangs verschenen Sectorrapportage Duurzame Zuivelketen van Wageningen Economic Research. Uit de rapportage blijkt dat de melkveehouders en zuivelondernemingen op vrijwel alle duurzaamheidsdoelen
Sinds november is Vlissingen unieke meters asfalt rijker. De constructie van dit deel van de Europaweg Zuid bestaat volledig uit ligninehoudend asfalt in verschillende asfaltlagen, deels gemengd met hergebruikt asfalt. Een wereldprimeur: niet eerder bevatten alle asfaltlagen lignine. Wageningen Food
Monitor Duurzaam Voedsel: we besteedden in 2019 18% meer aan duurzaam voedsel dan het jaar hiervoor. Consumenten zijn best bereid meer aan duurzaam voedsel uit te geven. Ook groeide het aanbod gestaag. Van de ruim 56 miljard euro die
Niet alleen zonnige dagen zorgen voor pieken in de opwek van zonne-energie. Juist ook bewolkte dagen leveren stroompieken die zelfs twintig procent groter kunnen zijn dan bij een strakblauwe lucht. Dat blijkt uit een eerste deelstudie die Wageningen University &
Een internationale groep van bijna vijftig wetenschappers heeft 75 opkomende innovaties bestudeerd en heeft 8 actiepunten benoemd om de transitie naar een duurzaam en gezond voedselsysteem te versnellen. Deze punten zijn gepubliceerd in Nature Food. ‘De innovaties zullen helpen om
Grasvelden met in de eerste plaats een recreatieve functie kunnen een rol spelen om het stedelijk gebied aangenamer en klimaatbestendiger te maken. Én in het verhogen van de biodiversiteit, wat de overlast van plagen kan beperken. Samen met het graszaadbedrijfsleven
Witteveen+Bos heeft samen met Wageningen Marine Research een catalogus met ontwerp-opties ontwikkeld voor het natuurinclusief ontwerpen van windparken. In deze catalogus zijn relevante natuurinclusieve ontwerp-opties te vinden op doelsoort, verwachte bouwkosten en mogelijke leveranciers en fabrikanten.
Vorige week zijn vijf nieuwe fijnstofreductie technieken voor de pluimveehouderij aan de landelijke regelgeving toegevoegd. Dankzij metingen van Wageningen Livestock Research bij drie van de vijf is bekend hoeveel reductie de pluimveehouder van die technieken mag verwachten. Pluimveehouders kunnen bij
