Geen vis meer op de menukaart die ‘in het rood staat’ op de Viswijzer. Met die insteek nam de Good Fish Foundation (GFF) een aantal chefs mee naar Kingfish en Seafarm in Zeeland. Twee viskweekbedrijven die laten zien dat yellowtail
Door de aanhoudende droogte en hitte zijn de kroppen sla, appels en peren kleiner, is de broccoli minder mooi van vorm en zijn er veel tomaten. Om de boeren en telers te helpen heeft PLUS haar eisen en standaarden
Circulaire Economie staat overal sterk in de belangstelling. Nederland wil in 2050 circulair zijn. Ook wereldwijd zijn er grote ambities op dit gebied. Internationale afspraken zijn daarom belangrijk. Frankrijk heeft een voorstel gedaan om een ISO/TC ‘Circular Economy’ op te
De stad Tienen (België) kocht herbruikbare bekers aan als alternatief voor de wegwerpbekers die nu gebruikt worden tijdens evenementen. De Heldenbar op Heldenland krijgt de primeur. Nadien zullen de bekers gebruikt worden bij andere evenementen. Tienen is één van de
“Ze leven!” Een luid gejuich was te horen op de vissersboot. Initiatiefnemers WWF en ARK natuurontwikkeling hebben in samenwerking met onderzoekers van Wageningen Marine Research, Bureau Waardenburg en Sas Consultancy in mei een oesterbank geplaatst; op 24 meter diepte zijn
Eetbare insecten, zoals meelwormen, staan bekend als een goede bron van dierlijke eiwitten en verschillende andere voedingsstoffen, waaronder verschillende mineralen en vitamines. Tot voor kort stond vitamine D niet in dit rijtje. Wetenschappers van Wageningen University & Research hebben
De vraag om statiegeld uit te breiden naar alle plastic flessen en blikjes is massaal. Maar liefst 328 gemeenten, 86 procent van alle Nederlandse gemeenten, dringen er bij de regering Rutte III op aan om statiegeld uit te breiden tot
Op het Kelfkensbos in Nijmegen verrijst deze week een centraal duurzaam koelhuis van ENGIE. Horecaondernemers op en rond het plein kunnen er samen gebruik van maken tijdens Vierdaagsefeesten. Sharing is cool, zeker als het om verduurzaming gaat: leveranciers hoeven minder
Convenant internationaal maatschappelijk verantwoord beleggen in de verzekeringssector ondertekend. Gisteren ondertekenden de verzekeringssector, maatschappelijke organisaties, vakbeweging en overheid het IMVO Convenant Verzekeringssector. Dit convenant helpt om meer inzicht te krijgen in de internationale keten en zo problemen zoals mensenrechtenschendingen, milieuschade
De tijd van spullen maken, gebruiken en vervolgens weggooien en verbranden is voorbij. Nederland werkt hard om in 2050 een economie zonder afval te zijn: een circulaire economie. Continu hergebruik van grondstoffen biedt grote kansen voor het bedrijfsleven en helpt
